Kinų virtuvė: esminiai priedai

Kulinariniai reikmenys yra neatsiejami nuo sėkmingo kinų kepimo

Šiame Straipsnyje:

Kinų virtuvė yra žinoma visame pasaulyje dėl savo skonių turtingumo ir patiekalų įvairovės (daugiau nei 60 000 išvardytų iki šiol). Norėdami atgaminti namuose, geriausi Azijos maisto ruošimo receptai galiausiai yra gana paprasti, tačiau to nepakanka, kad turėtumėte reikiamų ingredientų! Ryžių viryklė, lazdelės, wok, garlaivis... kulinariniai reikmenys yra neatsiejami nuo sėkmingo kinų virimo. Kinų Naujieji Metai laikosi Ift-Design.com sąrašo 5 esminius priedus, kad namuose receptai būtų skanūs kaip egzotiški!

Ryžių viryklė

Dažnai vadinama ryžių virykle, ryžių viryklė yra elektrinis įrenginys, leidžiantis automatiškai ir vienodai ryžiais gaminti, neatsižvelgiant į jų pobūdį ar kilmę. Ryžiai yra pagrindinė daugelio kinų patiekalų sudedamoji dalis ir reikalauja tikslios virimo: ryžių viryklė turi pranašumą, nes ji visada tobula, be pernelyg sausos ar pernelyg lipnios.

Kinų virtuvė: esminiai priedai: kinų

Wok

Wok yra džemperis didelėje pusėje, su dviem rankenomis ir kartais medine rankena. Greito maisto ruošimo metodas leidžia maistyti arba praleisti maisto produktus daug greičiau nei įprastas keptuvė! Kaip pavyzdinė Azijos virtuvės priemonė, ji skatina sveiką maistą, nes jai nereikia riebalų: jo nelipni danga ir pusrutulio formos leidžia lengvai pasirinkti maistą neprijungus jos prie paviršiaus.

Kinų virtuvė: esminiai priedai: virtuvė

Bambuko garo krepšys

Bambuko garų krepšiai daugiausia naudojami garsių „įkandimų“, kurie yra kinų virtuvės mėgėjų džiaugsmas, virimui. Jie sėdi ant verdančio vandens puodelio, kad garas galėtų lėtai virti raviolius, daržoves, mėsą ir žuvį. Labai praktiški, jie yra skirtingų skersmenų ir turi pranašumą, kad sukrauti kelis ingredientus vienu metu.

Kinų virtuvė: esminiai priedai: Kinų virtuvė

Mediniai lazdelės ir mentelės

Kinų virtuvei reikalingas kruopštumas ir tikslumas, kad maistas nebūtų „pertraukiamas“. Mediniai lazdelės ir indai leidžia juos tvarkyti ir švelniai sumaišyti, nepažeisdami wok ar pan. Labai prieinamą kainą, jie yra neatsiejami nuo skanaus ir sėkmingo kinų receptų!

Kinų virtuvė: esminiai priedai: kinų

skimeryje

Kartais tai pamiršta, tačiau kinų virtuvė siūlo daug patiekalų, pagamintų iš daržovių ir makaronų. Pastarasis parduodamas šviežia arba iš anksto paruoštas daugumoje parduotuvių, skimmeris yra būtinas įrankis panardinant juos į verdantį vandenį ir greitai juos išpilstant.

Kinų virtuvė: esminiai priedai: kinų

Video:

Pasidalink Su Draugais:
Kinų virtuvė: esminiai priedai
⇡ Laiptais Į Viršų